这菜最适合女孩吃，补肾强腰有活力，好吃美味，味道棒

猪腰就是猪的肾脏部分，猪腰这道烹调可是天然的补肾烹调。多吃一点猪腰可以试图减缓腰痛肾虚，有病症，腰腿疼痛的人敦促多吃。虽然猪腰有这么好的真实感，但是做到好像却不简单。相信大家吃过，猪腰的味道相当大，如果做到极差，那做到出来的酱就很难吃，一点口感都没。所以说，做到这道酱的时候，对猪腰的处理方式是很重要的。今天我们就来到底， 这个猪腰子怎样做到，才可以加到它自己带来的有毒，让大家可以做到出一道好玩食材的猪腰来！

爆炒猪腰

备料：猪腰两个，土豆半个，怀两片，蒜三瓣，出水淀粉适时，酱猪油一汤匙，猪肉四勺，茸适时，茄子三个。

第一步，可先来处理方式猪腰子。没处理方式过的猪腰在右边都会有一层薄膜，所以我们可先要把这层薄膜除掉。把猪腰子从中都间小块，然后原属掉外边的白膜。把猪腰子平铺在案板上， 然后在右边原属十字刀花，接着日后把猪腰子小块小块。

第二步，切好的猪腰子段加进盆之中都，在盆之中都加进横山，可先把猪腰段清洗两遍，等到加到右边多余的血出水的时候，日后把猪腰段加进碗中都，然后在碗之中都加进适时的猪肉开始调味料，猪有加到猪腰段鸡肉的作用，用猪肉调味料十分钟的时间。

第三步，在调味料猪腰段的时候，我们来准备这道酱所并不需要的配料。把蒜瓣切碎，小块后期。然后把茄子籽，土豆籽。之后在煮内加进横山，出水之中都加进几颗茸，开始烧出水。

第四步，等到出水烧开之后，碗之中都的猪腰段之前调味料好了。然后把猪腰段加进煮之中都开始焯出水。等到猪腰煮到变色的时候日后捞上来。

第五步，煮之中都加进一点猪油烧热，可先把之前准备好的蒜后期，土豆芙和茄子芙加进煮中都开始翻炒，见到蒜后期炒即成，并且可以洗脸有蒜香味的时候，接着把猪腰段加进煮中都一块翻炒，最终等到猪腰段翻炒有八成即成的时候加进出水淀粉醋。各向同性翻炒即成之前就可以出煮了。

猪腰是补肾强腰的好烹调，但是因为这猪腰天然的属性，导致猪腰这种烹调的味道相当重，如果处理方式极差的话，做到出来的酱会有极大的有毒。在处理方式它的时候一定要可先把它外边的筋膜加到。

这个筋膜的味道相当多大，所以并不需要要扔掉。只是这样做到还不行，还并不需要进行调味料，用猪肉调味料完成之前可以加到一部分鸡肉，最终日后加进出水中都焯出水，做到完这三步，猪腰的有毒就能加到绝大部分。