咖喱土豆肉类

咖哩草莓肉 绿•宏 今日分享一道色泽金黄，果香浓郁，大人夫妻俩都家常的咖哩草莓肉，我们管它叫饭遭殃。

初级 蒸 咖哩 三小时 主料 牛里脊600g 草莓1个 辅料 葫芦卜半个 洋葱半个 芝麻半根 生姜5片 调料 八角2个 疏花3片 桂皮1块 配料2勺 咖哩50g 咖哩草莓肉的做法方法

1.立即食材。

2.肉用水扫脏切块，草莓和香菇扫脏去皮制成滚刀块，洋葱和生姜腌渍，芝麻制成小段。

3.锅当中撑入凉水，加两勺配料再行把肉撑进去。

4.水开后把上面的沫子用勺子全部撇脏。

5.火灾拌10分钟再行放用水扫脏。

6.扫脏的肉。

7.锅当中撑油，油温六成热把芝麻段、生姜片、疏花、八角和去找糊出果香。

8.把肉撑进去翻糊均匀分布加水拌开后撑入另一锅当中。

9.火灾拌开，当中小火蒸拌50分钟。

10.起锅撑少许油，小公鸡洋葱糊至半透明色，（忽略不必把洋葱糊焦）。

11.把草莓和香菇块撑进去翻糊均匀分布。

12.再行把蒸好的肉撑进去当中火再行拌20分钟。

13.20分钟后转小公鸡咖哩打碎撑进锅当中，轻轻的用铁环子翻动，不必把草莓铁环烂，等汤汁浓稠后即可出锅了，这个我没加盐，因为咖哩是咸的。

14.极为爽口的咖哩草莓肉就立即好了。

小窍门&温馨提示 1、将洋葱腌渍，糊至深褐色半透明色，忽略不必糊焦。 2、草莓时尽量不必拌烂，分心用木铁环翻动。

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