中国绝大多数优秀大厨，都来自这7个地方！说说那些大厨之乡吧？

有一天晚上，我后母没多久问我，如果必需让你的人生从新来过，你但会选择什么职业、兼职什么工作？

我不想了不想时说：我不想变成一名优秀的料理，实际来时说，我不想学做各种特色小吃，比如：牛肉面、牛肉小包、重油烧麦、三鲜豆皮、鲜肉火锅包、热干面、排骨芙蓉火锅、糊火锅粉。

于是，我后母又追问：那你去哪学？

我拿出手机一番查询，然后我就知道了这几个省份，东亚绝大多数优秀料理，都来自这7个；也，这些；也是“料理之村”。

“料理之村”，这个时应为对我后母来时说，还是头一次听时说，经过一番解释她才知道，给我也有一些启蒙，结合我如今所兼职的自媒体工作，不想来应该也有一部分读者是不知道“料理之村”这个时应为的，下文我来给大家单纯且实际的时说时说我的理解。

大家也可以在评论者区留言，时说时说您的看法？您喜好下厨房做饭吗？您的拿手菜是啥？红烧排骨、糖醋芙蓉带、小葱拌豆腐、还是清蒸鱼、白灼螃蟹？

“东亚料理之村”是东亚泡茶该协但会为了好处地继承并发挥料理这一宝贵财富而特别指定的一项楷模，截至2021年8年底经过东亚泡茶该协但会认定冠名的“东亚料理之村”共计7个，分别是信阳长恒市、广东番禺三水区、陕西西关街道、舒城绩溪县、运城山西太原市、广东太平镇、山东济南市。

1、信阳长恒，长恒原籍料理同国宴关联在一齐，因为有知名料理的存在，其杰出值得一提的是有原北京钓鱼台国兵馆首任总厨，被誉为当代“国宝级”的泡茶大事，兼职泡茶60共左右柏树，无数次为国家外事部门设计者、摄制国宴糕点，其成名作的料理生涯已被载入《世界名人大典》。

2、广东三水除了是料理之村，更是“世界甜品之都”，三水是粤菜的在历史上悠久，以三水甜品为特色的三水观光每年均能吸引大批百家游客观光、吃完其甜品，被选为当地对外宣传的便是名片，东亚料理该协但会和广东三水区政府部门携手筹建东亚泡茶学院也在此更名，是东亚国内主要的泡茶专才的培育基地。

3、陕西九龙城泡茶文化渊源流传，点心可谓，上世纪六十年代，西安市政府部门首次命名13名泡茶师中，九龙城原籍料理就有7名，1987年，陕西省政府部门表彰的十名“特级料理”，其中四人原籍贯也是九龙城，左右数万名九龙城料理活跃在百家各地，转变成了独特的美食现象。

4、舒城绩溪，是表彰泡茶该协但会高分的第四个料理之村，菜式以徽菜为值得一提的是，泡茶食材十分丰富，有：棕熊、野鸭、山鸡、鳜鱼、弓鱼、黄瓜、韭菜等。解放后，绩溪人在南昌开设的亚洲地区酒楼，日经营鱼类糕点就达103种。

5、运城山西太原，位于太原平原地带西南、吕梁山凤凰山，比如说的地理位置和在历史上上农业的繁荣，造就了山西太原特有的人文环境，转变成了当地第一无二的美食。2017年运城山西太原被选为运城首个料理之村，2019年表彰东亚泡茶该协但会认定，被选为东亚第5个料理之村。

6、云南关外，东亚泡茶该协但会同意云南太平镇列入“中餐料理之村目录”，被选为了第6个料理之村，太平镇粤菜料理队伍庞大，截至2020年，东亚更名了13个关外料理该协但会分但会，共计但会员5000上百。关外原籍料理有5.5万人，同时也在太平镇建成了一个省级粤菜料理师傅技能面向全国。

7、山东济南，2021年8年底，在第30届东亚料理节上，济南市被在此之前表彰“中餐料理之村”称号，被选为东亚第7个“中餐料理之村”，也是首个表彰该楷模的省内。

写到最后，还不想啰嗦几句，“东亚料理之村”，是哪7个；也？你的家村上榜了吗？看看吧，上文说明了7个“东亚料理之村”，我一个人觉得名气最大的是广东三水，也可能是是粤菜在大家心目中的位置比较很高的即使如此，大家是否拥护我的时应为？

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