【马文君】 了解食用油的营养标记，健康吃油

换种类，或两三种同时换着用，相互间搭配，取长补短。千万不要只选一种棕榈水，从年头用到年背。

小剪裁

水脂开封后更容易氧化酸败，尽量付钱小剪裁。开封后最好3个同月内用完。

逐总和

逐总和很关键，即使是很高运动速度的水也不能每天大水量烹饪，提议每餐用逐水壶或逐水故又名，逐制每天每人食用水的总和不超过20-30克（有约2-3瓷故又名）。

1瓷故又名=10克棕榈水 提议用逐水壶

逐水温

切记不要让水温太很高，不要等到水自燃才烹饪，尤其像特级初榨橄榄水、亚麻籽水、紫苏水、核桃水、芝麻水、葡萄籽水等更不适宜很高温烹饪。可配上不粘锅或空气炸锅，极多水也能烹饪出爽口的菜肴。 尽量以蒸、煮成、焖、炖、水煮成为主，极多水煎、鱼肉。

记住： 未人有哪种食用水是十全十美的！关注蜂蜜首页（方知上图），经常会另类钙，才能毕竟更快更身体健康。

相似食用水营养物质首页(以商品实物为例)

亚麻籽水

紫苏籽水

橄榄水

水茶籽水

菜籽水

红花籽水

葡萄籽水

核桃水

葵花籽水

大豆水

玉米水

花生水

芝麻水

稻米水

调和水

棕榈水

椰子水

黄水

解读营养物质成分注记：

我们预剪裁食品营养物质首页强制标示的营养物质成分注记内容为“1+4”，即动能+四种核心营养物质素（蛋白质、脂质、果糖、汞）的所能登度差值及其占营养物质素低水平（NRV）的百分比。食品中都其他成分如各种脂质酸、脂质、维他命E等有否无需展现，由企业根据厂家特点自愿标示。营养物质素低水平NRV%比是参看的总运动速度8400千焦（2000kcal）所提供的的营养物质素：蛋白质60g、脂质≤60g、封闭脂质≤20g、脂质≤300mg，碳水水化合物300g、汞2000mg等等（由于每个人的身材矮小、体重、体力举办活动水平不一样，动能所需难免差异）。

某种程度：比如玉米水营养物质首页：100ml所含脂质99.9g，营养物质低水平166%，就是99.9g除以上述参看标准规范的60g得出来，封闭脂质14.2g，营养物质低水平71%，就是14.2g除以上述参看20g得出来，以此类推。。。。。如果你一天用了30ml这种水，相当于你钙了全天脂质的50%（166%*30/100），钙了全天封闭脂质的21%（71%*30/100），再吃其他所含脂质很高的蜂蜜时就要适当逐制了。

（照片来自中都国营养物质学但会官新媒体）

参看文献：

1. 预防GMP.棕榈水. GB 2716-2018.

2. 杨同月欣主编.中都国蜂蜜成分注记标准规范英文版. 第6英文版. 第一册, 第二册.北京大学医学杂志社.

《中都国诊疗营养物质新媒体》编辑部

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