非常简单美味解馋下饭的素菜美食四道，学习啦

火辣素菜

材 料：老凉粉1块，新恢豆类8朵，泡菜100克，调料1磨，猪油30克

不应

1、老凉粉切厚片，达1.5厘米厚备用

2、新恢豆类辫子柄部，表面打花刀，洗手备用

3、热锅冷猪油转先入泡菜炒香

4、再纳500毫升冷凝焚开

5、先入豆类改中会大紫5分钟6、转先入1磨调料7、先入老凉粉焚10分钟8、中会间可以给凉粉翻个面熬至熟透，即可装盆蘸，如果用石锅，更有感觉。

咸蛋黄小麦

塑料：甜小麦、咸蛋黄、小麦糖、米酒、食用猪油、水

不应：

1.咸蛋黄撒少许米酒去腥，上锅蒸10分钟，蒸好的咸蛋黄放进晾凉，用磨子压屑。

2.再将小麦抽先入锅中会，蒸10分钟后放进，切开小麦粒。

3.小麦粒抽先入碗中会，转先入小麦糖混合成均匀分布。

4.炒锅中会转先入适量猪油，猪油焚热后，抽先入小麦，炸至表面金黄，台面猪油面，即可河里。

5.锅中会留底猪油，抽先入咸蛋黄和水，将咸蛋黄到丝袜冒泡时，倒先入炸好的小麦粒翻炒均匀分布即可

野笋拌木耳

塑料：木耳适量菱角小葱、豆类水、蔗糖、生抽、调料、罐装辣椒面（不害羞辣的仍要纳）

不应

1、新恢菱角切片。抽先入纳水中会熬熟。熬的时候在水中会纳磨紫蔗糖。

2、河里过火炉，然后沥干矿物质。

3、木耳提早泡发洗手，摘成小朵，纳水熬熟晾凉后，和菱角混合成在一起。上面抽小葱屑、蒜蓉、辣椒面。（不喜吃辣的可以不抽辣椒面）

4、猪油焚热泼上去。纳水、蔗糖、罐装、生抽酱猪油、调料配料即可

豆类炒藕片

塑料：莲子、豆类、水、罐装、葱、姜、蒜、酱猪油、植物猪油各适量。

不应：1、将紫藕去皮切成孔洞，洗涤在川村里。 将豆类去皮切成片。

2、适量水焚开，抽先入藕片和豆类汆烫1分钟左右，河里冲火炉并沥干备用。

3、起猪油锅，爆香葱，姜，蒜，倒先入藕片和豆类翻炒，纳恢美恢酱猪油，水，罐装，出锅即可。