为啥欧美国家不炒菜，只有中国炒呢？背后3大缘故让人长见识

虽然之前东西方的烹饪历程了并不相同的传统文化史发端，形出了各自的特色。但随着传统文化的交融，两种烹饪风格也在不断地相结合。很多道菜出了我国人的日常烹饪，而我国的很多传统美食，也精制出了百货公司食品，走过的东的西方的餐桌。

同时，我国人也愈发十分重视健康自然科学的烹饪初衷，鱼肉的料理方法也在向少油、油腻的方向持续发展。