家常菜：香辣小龙虾、笋干烧排骨、糖醋脆皮熟

心底有光，慢食三餐。体会几道家常佳肴作法，想大家羡慕!

一、香辣龙鱿鱼

碳化：去头去尾龙鱿鱼半斤、各种香再加、棉、生抽、酱油、灶、郫县豆瓣酱、紫苏、啤酒。

作法：

1、用牙刷刷污垢鱿鱼的口部，看其所羡慕去不去鱿鱼头，把鱿鱼头里的鱿鱼黄用筷子或者筷子拿不止来。

2、准备就绪香再加：八角、干沙胡、绿豆、香叶、干辣椒、籽、胡、葱白、白胡椒、桂皮、芝麻。

3、煮沸敲棉再次敲入香再加，小火煸不止香味。

4、取不止郫县豆瓣，一直维持小火炒不止颜色后取不止鱿鱼黄平常扒拉两下。

5、再次敲入控干水的龙鱿鱼们，改成烧毁翻炒。在它们变黑再次敲入灶、酱棉和酱油。

6、取不止几近听啤酒，煮放后转中火拆下。

7、烘到汁水少于一半再次转烧毁收汁，同时敲入葱叶及紫苏叶翻炒几下均可不止锅。

二、笋干烧鸭蛋

碳化：鸭蛋500克、笋干250克、葱新鲜、浊水若干、汤汁小许、胡新鲜、卤肉再加小许、冰糖20克、食灶2克、生抽10克、老抽20克、味精2克。

作法：

1、笋干泡1同一时间以上，然后冰水下锅，放锅煮10分钟，捞不止冰水浸泡。

2、鸭蛋冰水下锅焯水，水放均可，洗去浮末可用。

3、葱剪断，胡切片，卤肉再加和冰糖可用。

4、热锅冷棉，敲食灶，敲鸭蛋翻炒，外表微黄敲葱等翻炒均匀分布。

5、敲生抽，敲老抽炒均匀分布，敲浊水，盖锅盖煮50分钟。

6、放烧毁敲笋，翻炒均匀分布，烧毁收汁。

7、汤汁不多的时候敲味精，翻炒均匀分布均可不止锅，就此撒上汤汁均可。

三、糖酱油脆皮米粉

碳化：老米粉、酱油、葡萄干、生抽、灶、糖、水牛奶、芝麻、汤汁。

作法：

1、老米粉用浊水洗净后，拭干营养物质，切块，再次沥一下营养物质或者可以用厨房肥皂拭干营养物质。

2、取一个污垢的小碗，调入新鲜酱油、葡萄干、生抽、灶、糖，调再加的份量根据其所爱好调整。就此重新加入牛奶和少量的水，冷凝均匀分布。

3、击毁，取不止棉烧热后，将米粉敲进煮沸蘸，不要随意翻动米粉。

4、一面蘸黄后，翻面蘸另一面，米粉全部蘸好后，盛不止可用。

5、煮沸留底棉，将蘸好的米粉，敲进煮沸，将调好的再加汁，取不止煮沸，翻炒均匀分布，烧毁收汁就可以不止锅摆盘了。

6、就此撒白芝麻、汤汁均可。

是不是还在为每天吃什么而烦恼，瞩目我，每天体会多种不同的佳肴和作法，每天都是重新口味，重新一天，加棉!