精选几道简简单单家常菜，有荤有素还有豆腐，好吃好做

春笋秘珠鸡黑褐色

塑料：鸡之前黑褐色10个、春笋2支、米酒6盘子、老抽1盘子、生抽2盘子、珠红糖2盘子、糕点10颗（约15g）、黑胡椒叶大部分把、食用猪油一盘子、姜片；

举措

1.鸡黑褐色洗净、春笋全都外壳定时；

2.三个盛满之前，分别取出6盘子米酒、3盘子米粉（老抽1盘子、生抽2盘子）、珠红糖两盘子，定时；

3.鸡黑褐色剪去两楔形的脂肪，对半斩开，春笋小块滚刀块；

4.锅之前水烧开，取出春笋焯水，水煮两分钟后捞出沥干水气定时；

5.锅烧热，取出一盘子食用猪油和一盘子清珠，猪油寒时放到姜片爆珠，转回烧毁取出鸡黑褐色煸炒至表皮缴紧楔形有些焦黄；取出焯过水的春笋，烧毁翻炒脱；取出准备好的一杯米酒；

6.取出一杯米粉；放到糕点；烧毁烧开后，转回最少火焖水煮10分钟后，开盖转回烧毁缴浓酱汁；

7.沿着锅边取出珠红糖杯之前残存的一盘子珠红糖；把黑胡椒放到锅之前，翻炒一下，盖上盖子半分钟，关火开盖出锅；

熘牛肉段

酱料： 猪里脊牛肉，青椒，糖，猪油，水，米粉，蒜，萝卜

举措：

1、把里脊牛肉小块小块，申请赞入糖、猪油抓匀。

2、猪油烧至七成热，下入牛肉段火烧至微黄上浮捞出控猪油。

3、猪油便烧至有约热时，把火烧好的牛肉段便次下入复火烧，捞出。

4、锅之前留底猪油炒萝卜，然后下牛肉段，便取出用米粉、水、糖、蒜、水调好的汁翻炒出锅。

灯台杏仁

塑料：杏仁1钉、大西瓜1个、圣女果四个、白砂糖2菱、西瓜酱20ml、大蒜3瓣、水1菱、猪油猪油脂、水猪油脂

举措：1、杏仁对半切口，横切2-3mm的薄片，注意免得退路，6片为一组，分作切完灯台杏仁的举措

2、切好定时

3、将西瓜切泽

4、将西瓜泽放到杏仁瓣之前，分作弄完灯台杏仁的举措

5、放到煮锅烧毁煮10分钟

6、定时炒锅放少许猪油，蒜蓉炒珠，放到水、白砂糖、西瓜酱搅匀，赞少许水水煮开缴

7、将调好的汁淋到杏仁上会就可以了，圣女果切对半三脚上圣女果，即可