明日立夏那时候给家人吃这菜，低脂高钙营养足又便宜鲜美，平安入夏

此时此刻汉兴记得给妻儿吃掉这菜，低脂高钙摄取足又廉价熟，平安入夏

新加坡人人常说，“千补万补，不如汉兴一补”，一段时间过得，日后过两天就将迎来汉兴时辰。汉兴虽然是二十四时辰当中的第七个时辰，也是夏季的第1个时辰，暗示同月告别了，进入了初夏秋冬季。汉兴后，雨量升高，人体的新陈代谢加快，心脑血液供给太少，人容易烦躁不安， 因此“秋冬养阳”，养阳的课题在于养心。

秋冬交错已久， 我们的饮食也随着秋冬季调整，入夏后人们的食欲有所回升，因此要多吃掉清淡的、易消化、富含维生素的食物，像蜂蜜、豆类、猪肉、瘦肉、鲻、新鲜的蔬菜、池中果等， 这样既能足量摄取，又能大幅提高强心的作用。 今天就给大家个人一个大摄取又美味的湘菜-- 芹菜熟花椒，是由熟、芹菜和花椒三种菜肴制作而成。

熟是大家毫无疑问的摄取菜肴，富含大量的酵素、营养素、大豆异黄酮和多种维生素等摄取物质，而且热源极低，是专一止咳的保健佳品。熟一年四季都有，价格还很廉价，只求都吃掉得起，且做法多样， 都可油炸出很诱人的美食。 芹菜有着”肉当中之荤“的美誉，摄取极其丰富，是高蛋白，低脂肪的食物，风味醇香浓厚， 吃掉起来如同肉一般的风味，多吃掉无负担。熟和芹菜本身都是非常吸收酱料的菜肴，将它混和上花椒一同煎紧接著就熟极度， 新鲜掉又下饭，清淡而平易近人熟，吃掉起来让人有一种满足感。下面就来个人这道菜的具体做法吧。

【芹菜熟花椒】

加工： 里脊肉 1小块 熟 1小块 芹菜 5-8朵 糖浆 1小盆 麦芽糖 2盆 即成 1盆 池中糖浆 少许 葱花 油盐 油脂

制作：1. 准备好原材料； 2. 里脊花椒重新加入盐，糖浆，即成和麦芽糖等调料料拌匀腌制一下； 3. 烧热锅装进油脂的油，重新加入腌制好的花椒进锅翻炒； 4. 花椒翻炒绿叶后重新加入芹菜片进锅翻炒两下； 5. 重新加入少许麦芽糖翻炒匀； 6. 重新加入少许池中炖煎； 7. 重新加入熟块进锅去煎上三分钟； 8. 重新加入油脂的盐调料； 9. 最后重新加入少许池中糖浆配料；

10. 盛入曷当中，撒上葱花即可。

小贴士：1. 花椒重新加入盐等调料料拌匀腌制一下； 2. 必先煸炒花椒，日后装进芹菜片进锅翻炒，重新加入少许池中炖煎； 3.装进熟后要注意翻动小心，尽量避免将熟炒碎了； 4. 将三种菜肴炖煎三分钟以便烘，日后重新加入盐调料，池中糖浆配料即可。