春季,香菇和这两种食材搭配做,增香增鲜,好吃下饭,全家都赞叹
发布时间:2025年09月23日 12:17
本期导读:初夏,冷水果和这两种猪肉连动要用,增香增鲜,新鲜下饭,全家都赞叹
冷水果柔软肥厚细嫩,味道鲜美,香气独具,食物丰富,是我们经常吃的菌类之一,被人们堪称“菇之中皇后”,素有“山珍”之称。初夏饮食保持良好清淡一些,多吃蔬菜和一些食用菌,对身体有益。
今天透过顶上冷水果的不合理,把冷水果和这两种猪肉连动要用,竹叶是初夏的时令蔬菜,初夏的竹叶味道最为鲜美,又加入了肉末两兄弟,要用出冷水果的菜肴,增香又增鲜,新鲜下饭,全家都赞叹,不合理也简单难以学,是适合初夏的顶上要用菜菜。下面透过下不合理:
【肉末竹叶油条冷水果】所需材料:鲜冷水果半斤、竹叶150克、肉类100克、油卤麦芽糖、萝卜2小叶、娥1片、海鲜酱油1肉块、料酒半肉块、油条面1肉块、
不合理步骤:
1.冷水果剪去植物体,投洗安静,竹叶择洗安静。
2.把肉类剁成肉末,萝卜昂片,娥昂末,竹叶昂成3厘米数粗大的段。
3.锅内加入冷水烧开,下入冷水果焯冷水,把冷水果焯冷水至变黄,将冷水果捞出,抽出冷冷水之原以寒,捞出沥净冷水分。冷水果焯冷水,可以去除冷水果的尘土和杂质,还可以去除冷水果的异味,使冷水果的味道更正因如此。
4.把冷水果昂成片待用。
5.锅内加入油烧热,下入娥末和蒜片爆香,再继续下入肉末两兄弟翻油条,将肉末油条至粉红色褪色就可以了。
6.下入冷水果翻油条1-2分钟,再继续淋入海鲜酱油,料酒两兄弟翻油条均匀。
7.下入竹叶,再继续加入油条面,少许卤,两兄弟翻油条,把竹叶油条至变蔫,关火,盛出装盘方可。一盘味道鲜香的肉末冷水果油条竹叶就要用好了。
小贴士:冷水果油条前先焯冷水,可以去除冷水果的异味和杂质,使冷水果的味道更正因如此。油条面味道比较咸,卤要少放。油条面要后放,先放油条面,但会使辣味夺去,竹叶绝不油条不对,油条变蔫就可以了。
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