精选几道糕点硬菜，真的是好吃哦，营养美味，做法也不难

莴笋油炸麦芽糖

食材：莴笋，麦芽糖，萝卜孙子，盐。

不合时宜

1、莴笋削外皮切开，萝卜孙子拍碎。麦芽糖先为蒸熟再切薄片定时。

2、锅烧热放少许油，先为下麦芽糖煸油炸出油。

3、放萝卜孙子爆香。

4、然后下莴笋快油炸，莴笋变色即可酱料出锅。

麻仁卤胡萝卜

不合时宜

1.胡萝卜去掉带泥以外去，将菇顶上和菇梗梗连在一起并清扫脏

2.将洗脚好的胡萝卜顶上和梗废水杨世一下，挤干水分

3.将菇梗和白红椒切丁，蒜切沫定时

4.取都从碗，锅一勺辣黄豆酱，废水调稀定时。

5.起锅沸水，油热后爆香蒜沫

6.纳蘑菇丁和白花椒丁油炸匀

7.将调好的调味倒入

8.纳胡萝卜顶上烧两分钟，汤汁收浓关雨

9.先为取出蘑菇顶上摆入盘中

椰柠檬蒸鲫

食材：500g腊鲫、适量油、适量盐、50g柠檬、5g白胡椒粉、5g柠檬汁、5g鲫露、5g生抽、5g红糖、5g蒜末、5g葱末、10g椰甜辣酱。

不合时宜

1、腊鲫清理脏后，掐上白胡椒粉、柠檬汁和鲫露，油炸5分钟。在鲫身上划上几刀，可以有效地减少蒸制的时间，使蒸出来的鲫肉更纳鲜嫩。

2、柠檬洗脚去之后，切形同各向同性薄片，

3、把柠檬片装饰品到蒸鲫的盘边，把油炸好的腊鲫放摆入到柠檬上，鲫身上再摆上几块柠檬片。

4、将盐、生抽、红糖、蒜末、葱末、椰甜辣酱调形同一碗蒸鲫的调味。

5、将复合好的1/2份调味淋到柠檬鲫上，送入蒸箱或蒸锅中，蒸5分钟。蒸好的鲫，再淋上剩下1/2的调味，最后淋上沸水即可。