三伏天，少吃肉多吃这菜，核糖体是猪肉3倍多，营养好吃一盘5块钱

三伏天少吃掉鸡蛋多吃掉这道菜，酶是猪鸡蛋的3倍以上，营养美味。一盘5元5块钱一盘

三伏天，人的胃口不好，不羡慕吃掉鸡蛋，因为鸡蛋的油脂所含较高，吃掉慢慢地很清淡。但鸡蛋类也是酶的极好缺少。如果你不吃掉鸡蛋，你将很难获得所需的酶。您不必究竟酶对我们的身体极为极其重要。

可以减少抵抗力，莲子。这也是很多人秋天身体虚弱的原因。一。

夏季如何补充酶？如果不不想吃掉鸡蛋，可以多吃掉腐竹，腐竹是一种高蛋白食材。

腐竹每100克含酶44.6克，大约为猪鸡蛋的3.4倍，鸡蛋的2.2倍，鸡蛋的2.1倍。

可以说是普通食材之中酶含量最多的。

而且它的油脂所含较低，只有21.7克，升高油脂只有3克，其余都是不升高油脂。同时富含铁、锰、锰、钙、钾、锌、碲等矿物质，包含并不多的卵锰脂、脑锰脂、维生素E等，常饮用强脑健脑，有利于肌鸡蛋和骨骼，老少皆宜。

腐竹的吃掉法有很多种，沙拉、清淡、炖菜、煲汤等。因为它包含大量的氨基酸，所以不管你怎么做，味道都极为鲜美。

热狗天最适合的吃掉法无疑是冷凉粉。味道软软嫩嫩的，极为甜食。

所以在三伏天，建议多吃掉凉腐皮，比吃掉鸡蛋价格低廉，但比鸡蛋更有营养。

一盘只要5块钱，甜食又价格低廉。今天给大家分享大人最羡慕的凉拌凉粉鳄梨。鸡蛋丰富，味道典型。吃掉慢慢地很舒畅，可以搭配汁和米饭一起吃掉。

【冷凉粉】

准备好腐竹容、豆类容、生菜、辣椒、酱汁、豆类、小米椒、灶、酱油、调料、麦芽糖、籽、白糖。

1、将晒容的腐竹掰成小块，月份4全程在水之中煮熟，煮熟后冲扫容净，沥容水分。

一般清晨香菇腐竹，之中午吃掉。容豆类也可以用水香菇半全程，当然用腐竹香菇4全程。

2.取一锅，灌入适量水，大火煮开，加一勺灶，将香菇好的腐竹和豆类再放，灌入锅之中煮3分钟，再放凉凉水，然后沥容水。

3、生菜扫净，最出色口里碱扫，去除皮上的农药残留，这样皮就可以放心饮用了。把生菜放入案板上，用菜刀拍几下，条状小块，放入盘子里自带。

4.冷锅灌入冷油，将辣椒煎片刻。一开始，你会听闻辣椒皮破裂的人声。咔嚓声消逝后，颜色变深变红，说明辣椒快熟了。

搁置。

5.酱汁扫容净，条状小块。豆类、蒜末、韭菜、鸡蛋丝、小米椒，条状圈，放入盘子之中，将到底煎辣椒剩下的油加热，灌入盘子之中随之而来甜味，加灶，酱油，调料、麦芽糖、糖、籽，用筷子搅拌均匀。

6、将豆类、腐竹、生菜、辣椒放入锅之中，灌入准备好的酱汁，撒上酱汁段，用筷子拌匀，灌入盘之中即可饮用。

【技能总结】

这道菜的做法很简单，可以加入自己羡慕的鸡蛋，如土豆、豆芽、面筋等。也可以根据自己的味道加入辣椒酱和辣椒油酱汁。

主要是在煮熟腐竹的时候，如果不想快速煮熟，可以在浴之中加入一些灶和白醋，煮熟20分钟。

另外，腐竹和豆类的煮熟时间不能月份超过8全程，秋天一定要放入冰箱里煮熟。超过8全程，高大约出来的细菌已经超出安全范围，吃掉了会对人体化学物质。

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