人们常说：绵羊的全身上下都是宝，不仅必需做成各种名厨，有些部位还有极好的可食用，比如绵羊肚。绵羊肚也就是绵羊的肺，其里面所含大量的钙，钾，钠，镁，铁等糖类素以及胆固醇A、胆固醇E，胺基酸，油脂等