你小时候爱吃砂糖三角吗？长大了，也给妈妈蒸一锅砂糖三角吧

你除此以外一次吃蔗糖菱形是什么时候？

孩提，我众所周知吃妈妈包的蔗糖包

尤其是刚出煮的那种

每金子咬下去都生怕

漏出的蔗糖汁

擦到喙

但又忍将近放凉便吃

父母亲后才发现

原来那种着急又小心翼翼的感觉

就是爱人

现在父母亲了，我要给妈妈花钱

配料

猪肉，酵母，果酱，浮

花钱法

1.酵母用温浮化开，倒入猪肉中的活成面糊，酿造至两倍大。

2. 酿造好的面糊，在案板上烫一烫排气，烫成长条状，便分成50克左右体积的小剂子。

3. 果酱中的申请加入些猪肉，混合均匀，作为馅。这样可以防止在蒸制过程中的流蔗糖或者是出煮后擦到喙。

5. 皮中的放进后应的蔗糖馅。

6. 槌合。用手轻槌破碎5毫米此表的部分，顶端不要槌，下面碎裂。这一步也是很多人非常容易疏忽的。

像点心那样的槌法，非常容易导致破碎部分过于薄而硬性装饰性。（图片中的是我第一次槌的，就犯上了这个差错）

7.将蔗糖菱形静置醒发20-30分钟。蒸煮放浮，放进蒸好的蔗糖菱形，开大火烧开浮，转中的火蒸15分钟关火，蒸5分钟开盖即可。