心灵四季 美丽中国 | 今日大雪：人间在此之后雪盛时

戏称作打滑挞。

清代的顺治帝和慈禧太后，冬月平常在北海漪澜堂观看冰戏。顺治帝有《御制积冷水潭冰嬉诗》《御制冰嬉赋》等与冰戏有关的作品。

暴风雪春天台中适逢落花生的采收期，也是捕获青草的好春天。俗谚：母女小到，暴风雪大到，是指从母女春天，青草一组就慢慢先入南中国海，到了暴风雪春天因为阴雨更加冷冷水，青草沿冷水温线向南回流，主干的青草一组也更加多，整个台中西部沿海都可以捕获青草，产量非常更是高。青草常被当做上等佳肴来款待饮宴。

褐肉碧菜，吏民的香甜

“母女腌菜，暴风雪腌肉”。暴风雪冬至一到，家家户户刚刚先于始腌制“咸货”。数日后装入，插在朝阳的细细晾晒干，以迎接新年。乃是“未曾过年，先肥屋梁架”，知道的就是每到暴风雪冬至长期，家家户户的街上、窗台上会插上了腌肉、道菜等。

（图片称作的网络）

责编：贾亭周容。

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