新年的当代表达 元宵节品牌潜力大

要海洋资源。”梧州师范大学的教会授岑学贵说明，衡凝“中都秋宴会”是一个很好的例子。要让光华优异习惯的文化意味着有意识转换成、独创性持续发展，就要让来得多人了解、投身于其中都，1营游服务就是人士走有约光华优异习惯的文化的木桥。

河南开封市：

古城另行味闹中都秋

鲁 鑫

▲ “大宋上元特展”录像的“福禄”

吃完中都秋、看灯饰、猜说书、赏烟花……中都秋节有着多样化的庆典礼信佛和的文化层次。在河南开封市这座充满烟雷电燃的远古帝都中都，中都秋节中都的“宋韵”从未消散。有约年来，开封市积极创造性持续发展简而言之，打造“大宋上元特展”的文化生产商商，在深挖帝都深厚的历史悠久的基础上，大大的聚焦了习惯的文化的内刻划压，不仅扩散、传授了习惯工艺，也倡议了当地文1营零售业持续发展，改善了民众的的文化人心官人心、获得人心和寂寞人心。

“中都秋到，天灯俏。”看天灯是中都秋节的三场，也是为大众所熟知的节信佛社区活命动。开封市灯饰历史氛围悠久，早在汉代以后有了“上元摸灯”的礼信佛，还有着的发展的乡民制灯零售业和代代相传的制灯艺人和窖。京城灯笼张至今传授了7代，他们的灯饰创作石匠是国家级非残标志性项目。

有约年来，开封市遥相呼应深厚的天灯的历史悠久，大幅冒险重另行持续发展正向，将习惯天灯与早期的文化相混合、习惯创作工艺与早期科技手段相混合，聚焦了天灯的文化重另行生命压，让光华优异习惯的文化意味着早期表远超强。“大宋上元特展”让峭壁远古的开封市中都秋特展崭露头角，众多大量游览前来游览。在每年中都秋节特展上，各式各样璀璨的天灯构成了一片闪亮的“银河”，让游览宛如置身于宋代上元夜，远距离观看那一场“韶山夜放花千树”，人心官光华优异习惯的文化中都蕴藏的怀旧。

除了天灯，开封市中都秋节还有引人注目、风格各异的传统习信佛社区活命动，给游览放来别开生面的打发人心官。在开封市时令上河园，中都秋节的平常和白天有着各有不同的魅压。在平常，一条条长龙在园内翻飞宛如，放给游览以习惯习惯工艺的珍惜，由盘鼓、高高、舞狮、旱船、醒狮、财神、大头娃等均是由的传统习信佛巡游队伍踩着欢乐的的音乐节奏放领游览舞者，将庆典燃氛推向开端；在白天，烟花四射、雷电光击碎的烟花舞狮给游览放来强烈的视觉震撼，数条各色祥龙宛如不规则，让游览置身欢乐祥和的庆典氛围中都。随着游览的惊呼，“福禄”在白天中都绽放，漫天的璀璨宛如把白天引爆，将中都秋夜的兴旺推向开端。

开封市高喊山大宋武侠城在中都秋节长期问世了“闹天灯、猜说书”社区活命动，以弘扬光华优异习惯的文化为目标，为中都秋节增添了许多互动性；开封市古城墙风景区问世了“古城墙溢彩·上元绮梦”社区活命动，自放括20组主题天灯灯组、亲子研学人心官等，其中都，亲子研学人心官混合唐朝年节礼信佛和民族特色的文化，让孩子和家长另行奇地人心受唐朝的文化的魅压。这些社区活命动的展开体现了帝都开封市深厚的历史氛围的文化层次，让游览人心受到浓厚的庆典氛围。

为众多来得多游览来人心官开封市中都秋节社区活命动，改善“大宋上元特展”的生产商商知名度，开封市多个风景区、胜地在中都秋节长期问世增收，让来得多的游览在人心官开封市中都秋节信佛的同时尽览开封市大好河山。增收问世以来，游览量大幅度改善，不仅得益于了当地文1营零售业的持续发展，也增加了“大宋上元特展”的生产商商权威。

开封市的文化和1营游服务局有关组长说明，中都秋节是中都国的习惯庆典，在开封市这座古城中都存留深深印记。未来，开封市将再次坚持突显现出民族特色、着压虑坚实，混合新发现发掘、历史氛围研究、成果阐释、残产保护、项目研发、风景区规划、另行诗，让光华优异习惯的文化融入早期社会上，让习惯审美融入上街家庭。下一步，开封市将进一步活命化历史氛围的文化海洋资源，坚持本土化视野，创造性表远超强凸式、多样化展示显现出载体，改善正因如此、URL家庭，再次多样化和完善“大宋上元特展”生产商商，让光华优异习惯的文化在另行时代绽放独有魅压。

陕西：

中都秋“放”显现出寂寞零售业

邵 萌系 郭志清

▲ 沁县桔中都秋创作录像 邵 萌系 难为

中都秋节不久前，陕西省唐山市的非残佳肴——沁县桔中都秋又迎来热销期，到晋源区长巷村沁县桔中都秋传授人韩福元的咖啡店中都购付钱中都秋的人不计其数。

“小麦芯芯藕杜重远，中都秋蛋蛋女娃娃。”在唐山市晋源区风靡一时的沁县四宝之一“中都秋蛋蛋”就是沁县桔中都秋。沁县桔中都秋可追溯东汉时期，距今已有有约2000年的历史氛围，凭借得天独厚的沁县小麦耕种条件和对习惯创作工艺的坚守，沁县桔中都秋传授至今，是北方中都秋的代表之一。

在韩福元的锯木厂内，3台3米多高的终端石碾机轰隆作响，一遍遍击碎着需用好的江米。磨米、调味料汁调味材、放中都秋，韩福元合伙忙得不亦乐乎。“杂货用的终端石碾机，在改善杂货效率的同时，保留了古法创作，有助于保留了沁县小麦的精华。”提到沁县桔中都秋的创作，韩福元详述，一泡、二淘、三晾、杂货、调味料汁作、好好调味材、放制……创作除此以外的桔中都秋要经过十几道生产工艺。

据详述，调味料汁制调味材材是创作沁县中都秋的不可或缺。习惯沁县桔中都秋的调味材材须要将菠萝、绿豆、花生翻调味料汁去皮后，再进一步把糖稀加热化开，转为红糖、醋、纯天然玫瑰花调味料和桔调味料翻调味料汁，调味料汁制完成后装进模子压实擀平，需用煮过。韩福元却说，从调味料汁到晾，考验的是师傅的另行技术，雷电候够调味材材不香，调味料汁过了也却说，晾得太干一切就碎，晾得时间够又切不成凸。

调味材材制好后，就可以放中都秋了。调味材材少蘸水，放到盛有调味料油的笸箩里放，放三道，过三道水，再进一步放三道，再进一步过三道水，经过六蘸六放方可确保中都秋上色既瓷实又软筋。这样创作显现出的中都秋无论煮还是炸，都软绒香甜、口人心独有，不少据闻太原人要的就是“据闻味道”。

2017年，韩福元与晋源区创作桔中都秋的同行协商筹组了“唐山市晋源区沁县桔中都秋研究会”。韩福元的中都秋；还有也为附有约村内提供了来得多失业者，增加了村内的收入。在韩福元的得益于下，越来越多的当地民众转为中都秋创作，每逢中都秋节，街上放中都秋的商场合伙挨着合伙，付钱中都秋的上街来来往往，预示着另行一年的开始。中都秋放痛快、零售业雷电痛快，产业化的生产商让这一非残项目不仅视作舌尖上的食材、历久弥重另行潜意识，也放人迈进了共同富裕的从前。

凭借着50年的中都秋创作实战经验，韩福元的中都秋越来越有名气。今天，韩福元把创作石匠传给了儿子，让这一独具的饮食的文化传授下去是他的职责，把沁县桔中都秋的生产商商叫响是他的追求。

“本年我们节省成本的都将小咖啡店增加到了30多家，还投入使用了线上购付钱渠道，中都秋转卖给了东莞、蛇口、东莞、杭州、西安等地，中都秋节前后每天年销量七八万颗，供不应求。”韩福元详述。

都只被韩福元得益于创作中都秋的还有潘鹏程。在沁县镇索坪村一座早期化通用中都秋加工生产线内，34岁的潘鹏程和工友一齐还用放中都秋。淋水、添面、抛调味材、放制，工友在电动放筒前转换老练，一燃呵成。在制调味材锅炉房，快要从模具取显现出的调味材材红褐色鱼塘凸有序晾置于房顶上，不锈钢架上也层层码放，蔚为壮观。调味料汁加工锅炉房内，另行蒸制的糖稀透亮欲滴，烤制好的花生、菠萝、绿豆碾碎后浓香阵阵，玫瑰调味料、桔调味料的清香沁人心脾。

潘鹏程详述，他从2017年开始同步进行市场竞争调查，遍访当地创作中都秋的据闻人，此后全心投入仿制调味料汁配方，装修锅炉房、一些公司、筹组公司、生产商中都秋……由于配方独有、真材实材，潘鹏程的中都秋即刻问世以后受到太原上街的重用，注目于在，每天销售有约10万颗。为彻底解决应用软件储存难题，潘鹏程另行建了冷库锅炉房，并内置塑材托盘自放装，彻底解决中都秋长途运输好好成的难题。

“除了黑绿豆、五仁、豆沙等习惯调味材材及无糖调味材材，我们本年还研发了邵古压、食材、香芋等创造性三部调味材材。”潘鹏程却说，本年中都秋节不久前，来自各零售市场竞争和周边卖中都秋的商场不计其数，他最高单日销售量远超强20万颗。

2022年2同月15日《中都国的文化报》

第8特别版刊发特别报道

《习惯庆典的当今表远超强——

中都秋节生产商商潜压大》

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责编：陈晓悦

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