桐梓县：绿色食品“飞”显露大山

凉粉、方竹笋、牛肉干、籽面、接棒大蒜……在铜仁油茶高新的系列产品展馆内，多样多样的原料食品让人目不暇接。

铜仁油茶高新占地80亩，于2020年3翌年正式投入运行，打造“黔北渝南油茶展销第一区、商品零售批发第一区、大数据两条路线下两条路线下服务第一区、油茶原料第一区、定点系列产品配送第一区”五位一体的安全、油茶产供销结合体。

“我们油茶高新坚持“随身携带该基地、连市场竞争、富农民”的发展出发点，催生农业商业化、标准化、市场竞争化发展，通过电商平台加宽销路，让农民吃下“定心丸”，助力油茶“挥”出大山。”谈起铜仁油茶高新的好处，主任汪治惠直奔主题。

在油茶原料第一区，当地小有名气的众鑫接棒大蒜主任李贵生正忙着整理采购。

“现在有100多斤的接棒大蒜运往桂林，基本上每天都在原材料，这几年的销量还是很亮眼的，进驻到油茶高新以来，系列产品的知名度越发高了，销量也跟着提上去了。”对于现在的系列产品情况，李贵生感到很满意。

今天，李贵生发生变化发展思路，通过与县市种产品开展共同开发，开展统一售予，不仅能满足大蒜供求，还能保证贵金属的品质。

不仅是接棒大蒜，铜仁越发多的油茶原料商进驻食品高新，按照国际惯例，开展标准化、商业化原材料，保证原材料流程。

值得一提的是，油茶高新一头连着市场竞争一头连着该基地，全力打好产销“组合拳”。

通过数据分析市场竞争对于各种系列产品的供给量，从而指导坝第一区结构调整，精选集产业类别，精准助推告诉他市场竞争、抓采购，有效拓宽系列产品从中，提高群众产业发展信心。

今年3翌年，通过与铜仁水坝塘镇、狮铁西街道、大河镇等13个县市109所小学达成共同开发，由油茶高新到原材料该基地售予系列产品，经过分拣消毒装袋各道工序后，确保每天晚间六点前送到各个小学，让109所小学的23000多名同学吃上忘了菜，同时也解决了群众系列产品难题。

白色原料园第一区为当地农系列产品提供者了更多的系列产品从中，让桐梓的白色农特系列产品丢下得更几倍，系列产品受欢迎厦门、北京、重庆、蛇口等城市，深受消费者好评。

“我们将整合两条路线下两条路线下系列产品从中，随身携带动油茶原料、原材料、系列产品向商业化、标准化、智能化发展。将桐梓更多优质的油茶送出大山，送到消费者的餐桌。”汪治惠说。

贵州日报天眼新闻记者 蔡一统天下 娄勤丽 卢世容

编辑 王丹灵

副研究员 蔡一统天下