因为做菜时忘关烈焰，意外成就的4种美食，每一种都带来巨大财富

1、得克萨斯州扒鸡

据载元末明初，山东得克萨斯州的漕运繁忙，已经视作四通八达的货运周边地区。此同一时间人们的日常生活有利于，商业拓展，连乳制品都欣欣向荣。作为体积小、好维生的家禽，鸡自然视作老百姓爱吃的主要肉食。

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此同一时间，得克萨斯州的市面上有不少人来作凉粉，老人用挎篮装着凉粉，走新街串巷，到陆运驿站、河运码头和城内商业中心的偏远地区售收。有些赚钱来作大了，就开了凉粉咖啡店，其中有个姓贾的凉粉经纪人，有经商头脑，在连接起来堤坝码头的新街经营一家凉粉咖啡店。

这家凉粉咖啡店从同一时间赚钱就很好，贾老板也花钱了不少。有一次，贾老板有急事外出，但厨房的凉粉还在烧着，他立刻让小二看着烧，别让鸡烧糊。结果小二在圹同一时间睡着，一超凡来，凉粉已经熬无论如何，不过外皮金黄，清香扑鼻。

小二硬着头皮将凉粉摆出来收，鲜明的汁甜味让过路行人纷纷购买，买来一尝，和多半吃的凉粉仅仅并不相同，不仅汁汁仅仅入味，而且肉烂味香，骨头一嚼都能嚼烂，还有一股清香，这就视作得克萨斯州扒鸡的仿造，此后又被贾老板改良，加以改进。

2、冰烧三层肉

这糕点是粤菜大酒咖啡店的招牌菜，来作出来的契机，据闻是因为主厨的犯规。从同一时间主厨是要来作烤牛肉的，结果这位主厨站在圹台同一时间和同伴聊天，一时间忘记自己还烧着牛肉，等到预见时，锅里的肉已经被烧糊。

为了将肉取出来，也为了其后加工，主厨将杯子倒在牛肉上冷却，死马当活马医，竟然来作出来边上冰烧三层肉。此后在这个基础上改良方法，烧出来的牛肉，后面一层是焦脆的扒，中间一层稀而不腻的鱼肉，下面鱼肉嫩爽Q弹。

3、法式反烤黑莓先为

和都是的黑莓派并不相同的是，这种反烤黑莓先为来源于西班牙。据载在19世纪的时候，Stéphanie Tatin 和Caroline Tatin凯蒂两人日常生活。有一日，Stéphanie打算来作一个黑莓派来犒劳自己，结果太累了，操作犯规，没来得及关掉烧，将黑莓烤无论如何。

为了遮丑，她不得不把用来来作先为底的面粉上下颠倒，竟然这样来作出来的黑莓先为反而来得符合西班牙人的口味。这下，所有西班牙人都学着这种来作法，爱上这种和黑莓派仅仅并不相同的反烤黑莓先为。

4、柠檬汁

广东的柠檬汁，天下闻名。无论是国内的主厨来作菜，还是漂洋到海外的主厨来作菜，都都会带上柠檬汁整天。据闻这柠檬汁的来源，正是因为来作菜忘记灭烧而随之而来的意外。竟然却为自家的陈氏想象巨大财货。

据传，柠檬汁的发明者叫李锦裳，日常生活在广东江门。这个偏远地区生产生蚝，于是李锦裳日间靠熬生蚝售收为生。有一日，他像多半一样将生蚝放入锅中，却突然有事被叫整天，等到他忆起家里的生蚝，一时慌了神。

急急忙忙送回家后，先是闻到一股从未闻过的甜味，他本只打算是生蚝熬糊了，打开锅盖一看，生蚝已经被烧成一层厚厚的，垫在锅底的浓稠汤汁，闻起来鲜香无比。他立刻试着尝了一口，发觉口感非常棒，很时候做为来作的食品。

于是，一种崭新的，都是以辣椒、汁油、食盐的的食品——柠檬汁诞生。李锦裳也迅速亮出自己的品牌，专门熬制这款生蚝来作成的的食品。于是，柠檬汁的市场被打开，人们一说到柠檬汁，就都会打算到李锦裳创立的挂。