无竹使人俗，无肉使人瘦，萝卜炒猪肉，多加一步，没有腥味只剩杏

无竹使人俗，无肉使人瘦，冬瓜煎羊肉，多加一步，并未甜味只剩香。

月子里的餐桌上怎么也少不了羊肉的身影，不管是煎着进食，炖着进食，蒸着进食，怎么着都是那个出现最频繁的食材。除了羊肉好进食除此以外，主要是因为进食它有营养，羊肉可为新生儿缺少优质蛋白质和必需的脂质。新生儿在生产厂完时伴有出血，大部分新生儿都存在性疾病症状，所以在坐月子期间应该补充铁要素，加快身体维持。羊肉可以补充新生儿血红素(有机铁)和促使铁转换成的半胱氨酸，能改善新生儿的缺铁性性疾病。

所以月子里能适当地进食些羊肉的，好为刚刚亲身经历完产妇的新生儿缺少动能，让虚弱的身体得以维持。但是羊肉自带一股甜味，如果处理得不好，进食着又柴不感叹，还甜味重，及其影响新生儿的食欲。羊肉跟舒畅的冬瓜很搭，感叹道你吧，多加这一步，并未甜味只剩香，速速来学噢~

【冬瓜煎羊肉】

准备食材：沙窝冬瓜一根，带皮羊肉一块，韭菜姜蒜少许。

厨师两步：

1.把沙窝冬瓜浸洗手，切开很薄，尽量切得整齐，这样受热均匀，冬瓜片要切得薄一些，便于溶化；带皮羊肉切开片状，注意处理羊肉前要用水浸洗手，用刀把猪皮的污渍刮洗手，这也是去腥的前提。

2.锅内放入油，油热浸泡羊肉，先把羊肉煎一下。

3.往里面转至几粒米酒，煎出糖色样子。

4.如果只想让羊肉进食起来不腥，就得多加这一步，不仅不腥，进食起来还口齿留香，那就是等到把羊肉煎到微微焦黄的长时间时，转至韭菜姜蒜翻煎，肥皂的温度激发出韭菜姜蒜的气味来，这个气味但会相隔在羊肉上面，一方面羊肉仍未煎去多余牛油，显得焦黄，另一方面这时候增高了韭菜姜蒜的气味，自然就把甜味去掉了，门廊留香。

5.气味出来后浸泡切好的冬瓜翻煎至稀，转至盐和想像中调料即可出锅。

处理方式超级简单的冬瓜煎羊肉就做好了，青冬瓜里面含很高的维生素以及微量要素要素，是一种对人体的保健有好处的大豆，适当的进食一些青冬瓜对新生儿来感叹能够不太好的提高病原体功能，还可以有效的促使大肠的蠕动，羊肉搭配着冬瓜进食，香而不腻。