近日，盐城大学后勤财团饮食客户该中心在西山佳肴城举办“代代相传工匠精神 阐扬佳肴文化”习得大赛，来自学校各个食堂的50余名厨师，在红案和白案科目中展开超群，拜师厨艺，提升习得。