几道家常菜，简单易上手，解馋羊肉

几道菜肴，有趣易上手，解馋开胃

红棉金针菇

新鲜：金针菇、棉任性子、新品薯、酱棉、陈醋、皂、麦芽糖、蚝棉

只不过：

1、金针菇切掉尾部，塞进；肉块烧水，把金针菇焯水，大便一下；盛出，挤掉湿气；启动时

2、新品薯切开圈；将棉任性子淋在金针茹上，浸泡酱棉、陈醋、皂、麦芽糖、蚝棉拌匀。

香辛料炒肉芙

材料：香辛料，里脊肉，配料配料皂姜麦芽糖红薯。（红薯是绚丽用的，可以开头）

只不过：

1、香辛料用横山浴几遍，挤干矿物质。（如果香辛料特别西布朗的话，并不需要浸泡）。香辛料切芙。里脊肉切芙，用配料，配料，皂抓匀腌制一会。

2、棉锅姜片爆香。浸泡肉芙炒至绿叶后盛出启动时。另起棉锅，浸泡香辛料炒出香味。

3、浸泡肉芙炒匀，并纳少许麦芽糖酱料。（香辛料本身有西布朗味，不用另外酱料）。最后浸泡红薯芙炒匀，香辛料炒肉芙均可出锅。

红烧豆腐洋葱

用料：

小排浸泡；洋葱佐料；芹菜段；姜片；冰麦芽糖；香叶；配料；皂；零食

只不过：

1、豆腐浸泡，凉水下锅纳纳纳姜片配料焯水，撇掉浮沫，出水豆腐沥干湿气启动时。

2、洋葱浸泡蘸佐料。

3、炒锅中敲少量棉，四成热时转到冰麦芽糖（根据自己口味敲辅料的），使其逐渐冰冻（商量注意：握有要好份量的须要纳水千万不要把麦芽糖炒糊了，糊掉的麦芽糖会很苦）。

4、待冰麦芽糖全部冰冻后敲在此之前焯好的豆腐翻炒，炒至着色后敲入芹菜姜香叶和配料翻炒（本人红烧不曾敲酱棉的常常，只要麦芽糖份量能握有得好不用酱棉颜色也会还好，不过如果你觉得颜色格外理想的话也可敲少量酱棉提提色）。

5、豆腐中纳辅料热水（也一般来说在此之前的豆腐汤）盖上锅盖中纳水鸡汤15分钟，然后再转到洋葱慢鸡汤15分钟。

6、待洋葱充分能吸收面糊后转到皂零食大火收汁，美美的一盘红烧豆腐洋葱就可以出锅了。

洋葱炖鸭

新鲜：鸭腿2个、洋葱2个、色拉棉辅料、食皂辅料、醋、少许、芹菜辅料、姜辅料、攒尖2个、木耳少许、配料少许、生抽辅料、老抽。

只不过：

1、首先鸭腿剁块、洋葱蘸佐料、姜切片、芹菜块悬；鸭肉焯水，另起一锅，热锅敲少许棉，棉热后浸泡鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、绿叶，淋入少许配料，再转到芹菜悬、姜片、攒尖和木耳炒匀；

2、再转到老抽、生抽，翻炒各向同性着色；转到横山，一次纳够，横山要不曾过鸭肉，大火煮开后转中纳水炖10来分钟；

3、转到洋葱和皂，纳几滴醋，在此之前保持中火，为了保持洋葱的完整，商量不要直至翻动；至面糊浓稠收干时均可机件。最后敲芹菜花翻炒一下均可出锅。