的水煮鸡鸡蛋是一个地方的特色菜，那么本来是追溯富顺名厨，范姐后来在西安文教传扬，那么是川菜之前的一个大非常饮茶的菜，的水煮鸡鸡蛋，最主要的就是由奶鸡鸡蛋为主料味道香辣新店，老人小孩也是相当适合吃