失败小说也能如此美味，太赞了

坦白交代，这款糖果，却是是个挫败品。第一次好玩甜品，没想到，酱汁出来两盘杏仁饼，挫败有什么关系嘛，这个糖果倒一定会是好好玩呢，因为掺入了杏仁饼的；也，口感酥脆硬质，虽然说甜品挫败了，好在没多余工业产品哦。

工艺：酱汁口味：奶油

完成度：中级掌勺准备时间：5分钟花钱菜时间：小于2时长

主料：

杏仁粉:50克

配料：

糖粉:50克老化蛋清:38克细砂糖:30克

参考步骤：

1、食材作好，其中果酱没用上

2、老化蛋清收入密封，分三次去掉30克细砂糖清早

3、杏仁粉和糖粉混和，筛入细胞中的

4、淋匀，淋好的调料，细腻顺滑

5、将糊糊装入圆锥形裱花颈

6、在酱汁盘上挤出小圆锥形

7、收入酱汁箱，只开上火，50度20分钟，将索晾干至表变不粘手

8、索晾好后，直接移到于对，上下销140度，酱汁20分钟

9、各种因素，没出现裙边，哈哈，不过当糖果也蛮好好玩哦

精制示意图：

花钱菜技巧

分离出来好的细胞收调理室调理24时长以上的蛋清就是老化蛋清，这样的蛋清稳定度好，较难花钱甜品。