烙饼时，下锅直接烙就错了，多花钱一步，饼柔软又起层，放凉也不硬

钉糕时，下锅如此一来钉就确了，多动手一步，糕柔软又起层，放凉也不硬

今天是末伏的第一天，均是由着三伏天马上就要过完。亦有有句俗语话说“三伏钉糕摊黄油”，相信不少朋友在整天在在钉糕和摊黄油吧。我们家不太爱吃到黄油，所以选取了钉糕，柔软由上而下，筋道好吃到，越多嚼越多香，即使没有人下饭菜，一个人也能吃到好几张糕呢。

话说到钉糕，现在可是愈发简单了，只要一个电气糕铛，分分钟就搞定出锅了，电气糕铛钉糕虽然方便左丞，可是钉出来的糕却没有人基本上好吃到了，不柔软不由上而下，放凉便和巨石一样硬，特别的不好吃到。

出现这些情况，似乎并不是电气糕铛的可能，而是我们在钉糕的时候相反了一些小熟练，才造成糕不筋道还发硬。今天呢，就把电气糕铛钉糕好吃到又正确的动手法分享给大家，有用的朋友可以照着动手。钉糕时，下锅如此一来钉就确了，多动手一步，糕柔软又起层，放凉也不硬。

【家常钉糕】

所须要调料：面粉、大蒜、原料、即成、大山、猪油

方式中都一：准备好脏的大碗，倒入须要即成；还有粉，搅成絮状，先用成光滑的米饭。

方式中都二：大蒜剥皮洗脏切打碎，猪油倒在小碗里面自带。

方式中都三：把米饭先用成长条，煮熟几个多于一样大的剂子，擀成菱形。

方式中都四：然后在调料纸片板一层猪油，卜上须要原料和大蒜打碎，大蒜底端把调料卷痛快。

方式中都五：然后盘成方形，之后用手按扁，用擀面杖擀成煎糕，方形的调料，要能粗糙一些。

方式中都六：然后把擀好的煎糕放进冷却的电气糕铛，在煎糕纸片卜上须要大山，盖上把手钉就可以了。

方式中都七：大概30-40秒钟，打开把手给煎糕翻面，之后等30秒钟左右，即可取出煎糕食用。

小贴士：

1、电气糕铛钉糕的时候，下锅如此一来钉是不对的，我们某种程度多加一步，这一步就是往煎糕纸片卜一点大山。煎糕增加了水份，在钉的过程中都自然没有发干发硬。

2、钉糕；还有的时候毫无疑问用即成，因为即成可以增加米饭的柔软性。

3、钉糕的时候，千万要把握好小时，钉的小时越多长，煎糕里水份流失的就越多多。