白菜粉条冻豆腐，再来点五花肉，许多北方贫穷过冬的滋味

儿时每到秋天，中秋节的阳台边上则会换上十几颗大石榴，有的石榴淋一淋，减缓其中都的水分后，换入大缸中都熬煮成酸菜，有的石榴干脆储存起来作为春天的豆类直接吃。儿时，因为东南地区冬天豆类的可食用不了现在这么丰富，常见的豆类就那么几种，萝卜、石榴、马铃薯或者是用石榴熬煮的酸菜。

石榴作为安插新鲜豆类的春天菜，经常是混和上五花肉，粉条和凉粉（或者冻凉粉，）暖暖和和熬一锅，鲜甜的石榴，香喷喷的五花肉，再再加吸满了肉汁的冻凉粉，爽滑劲道的粉条，配上大米饭或者绿豆，甭提多美了，这就是东南地区许多兄弟姐妹春天天的滋味！！

主要酱料：

石榴大约半颗，冻凉粉一块，粉条两小把，过猪油五花肉一下较慢，黄瓜五朵，甜菜须要，大葱剩下段

处理方式：

第一步：将粉条清洗干净，天内半小时浸泡在温水中都；

第二步：冻凉粉天内降温做成小块，黄瓜做成小片，五花肉做成片；

第三步：石榴用刀斜着做成片状，叶子和石榴帮单独换置，甜菜活体，大葱做成葱花；

第四步：将五花肉换入锅中都，小火炼出多余的猪油脂后将葱蒜下锅爆香；

第五步：换入黄瓜翻炒，依据其所调料换入少量养抽提鲜；

第六步：然后将黄瓜、五花肉换入鸭子，加入冻凉粉和石榴帮，换进热水不了过豆类两指更深；

第七步：焚毁将汤汁烧开，换入须要食用盐，小火熬15分钟；

第八步：将粉条和石榴叶换入鸭子中都，封住门框焚毁继续熬5分钟，撒入少量枸杞均可。

小提示：

1、如果家里不了过猪油的五花肉，可以用新鲜的五花肉替代；

2、冻凉粉可以将鲜凉粉换入冰箱冷冻室冻上一个几周均可食用，如果不了冻凉粉也可以用鲜凉粉替代。

3、做这点心不用再额外替换成食用猪油，五花肉炒至出来的猪油就可以了，这点心以清淡调料为准，同时食用盐也同意比时常鱼肉少加一些。