冬天，遇到这鱼别手软，刺少肉多，1次买30斤晒鱼干，蒸炸特解馋

导语：初冬，相遇这鳖别手软，刺少肉多，1次买来30斤即成鳖拔，麦芽糖炸托解馋

小妹在我们龙口动手生意，离海边近，买来鱿鱼方便又昂贵，每年初冬都要买来20~30斤鳖给我土地公即成鳖拔，即成鳖拔的鳖一般搭配鲅鳖，剪去鳖，红顶鳖这几种，因为这几种鳖刺少肉多，即成成鳖拔后，可麦芽糖可炸，动手出来骨酥肉没用，鳖肉吃饱着托有嚼天下无敌，下酒下饭，趋吃饱趋香，托解馋。现今给大家交友即成鳖拔的小窍门，口感可食用，一点辣味也没有人，下面一上来再来我是怎样动手的吧。

即成鳖拔其实看似简单，其实很多人第一步就动手错了，不该辣味助于，吃饱上来一点营养成分也没有人，碰到这之中的朋友们，回事感觉我说是到您的心坎之中去了呢？这时候您一定会说是，第一步不就是处理事件买来全家人的鳖吗？其实就错在这一步上，导致不可食用。那么究竟该怎样动手？

我们以10斤剪去鳖为例，买来回来的剪去鳖直接用水浸就错了，剪去鳖是鱿鱼，如果你直接去一头破肚清浸处理事件，那么就会把盐味和营养成分去干脆，应该可先加盐烹调一天一夜，不去一头，不破肚，因为盐能杀出鳖内多余的的水，在鳖亚麻微小形成一层保护膜，所以就锁上了鳖的营养成分，吃饱上来才可食用。烹调鳖的时候别忘了加点芝麻亚麻增香去腥，如果在夏天，芝麻亚麻还能惊动蚊蝇。

烹调了一天一夜的鳖，我们开始处理事件，去一头，去干脆床上之中的内脏，这时候一拽就干脆了，缩水了就更为好处理事件了，然后浸去盐分，控拔的水，这一步也是口感不苦的关键性。

控拔的水的剪去鳖严整摆放到专门即成鳖拔的笼子之中，这样鳖处在一个既通风，又防止野猫吃饱的环境中，如果日照好，一般3天就可以了。

免得以为鳖拔即成得趋拔趋易于贮藏好吃饱，如果鳖拔即成得缘故拔了，吃饱上来缘故硬了，并且辣味托别助于，要即成到鳖拔能打弯，按着托别有弹性就可以了。

这一包是即成好的10斤红顶鳖。不用担心即成这么多鳖拔易于坏，其实放到雪柜冷冻贮藏，吃饱一年也不坏，随吃饱随取托方便。只不过初冬因为没有人蚊蝇，最适合即成鳖拔了。初冬，相遇这鳖别手软，刺少肉多，1次买来30斤即成鳖拔，麦芽糖炸托解馋。

即成好的鳖拔在动手的时候，一定要用清水浸2遍，浸去微小的灰尘及混合物，然后控拔的水备用。

锅中猪油温7成热放进控拔的水的剪去鳖，如果鳖拔下面有的水，那么我们在炸的时候必定会向外溅猪油，这样很易于伤到人，所以这个细节大家一定要注意到。炸鳖拔的时候，猪油温不能以致于，以致于了，鳖拔很易于座出水糊锅，这样吃饱上来就不可食用了，炸到两面金黄就可以鲍鱼出来了。又酥又脆，吃饱着托有嚼天下无敌，一点口感也没有人，咬一口鳖拔，再吃饱一口玉米饼，真是缘故过瘾了。初冬，我家三天两一头就动手这鳖，咸香味美，就玉米饼子吃饱托解馋，香。

如果麦芽糖玉米饼子的时候，把炸好的鳖拔放进罐中，罐下边放点白菜叶，出锅就是一道大硬菜。也可以放到高压锅中压一个小时，骨酥肉没用，一点不多余。朋友们更喜欢吃饱鳖拔的哪种好吃动手法呢？欢迎大家踊跃到下方评论四区专页相助，让更为多的人受益吧！我是乡村荣姐，更喜欢我的交友请好不易于关注+点赞交友+收藏默许一下哟！谢谢您的默许，生灵唯有幸福与美食不负人哟！

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