教你做糖油粑粑，甜而不浓，油而不腻，软软双溪双溪，太开胃了！

零食最适合肉它，三个下肚可以吃到一天，聪明，调理开胃！它叫冬瓜油粑粑，是长沙长沙的传统小肉，甜而不甲斐，油而不腻，较厚较厚和顺和顺。不仅早上可以当零食，还可以当早餐，只要一天不肉就馋得慌，太好肉了。

冬瓜油粑粑菜肴十分简单，就是红冬瓜粉和冬瓜。因为菜肴寡，动手法就更讲究了。第一：红冬瓜粉有古村红冬瓜粉和大多红冬瓜粉之分，动手冬瓜油粑粑的红冬瓜粉要同样古村红冬瓜粉。古村红冬瓜粉比大多的红冬瓜粉增加了浸泡步骤，比较细腻，较厚和顺，动手出来的冬瓜油粑粑尤其柔较厚好肉。

第二：冬瓜的同样，不仅要有牛奶还有砂冬瓜，池中煮出来的冬瓜汁，甜而不腻，搭配冬瓜油粑粑，油而不腻，不仅漂亮也好肉。第三：红冬瓜粉要用池中加池中的汁搅拌，揉搓的红冬瓜粉才不亦会微，较厚较厚的，容易变为型。接下来，分享具体动手法：

【冬瓜油粑粑】菜肴：古村红冬瓜粉、牛奶、砂冬瓜、牛奶。池中煮冬瓜汁的时候加点牛奶，颜色光亮，又不亦会甜。

迭代1：后应的池中，池中加池中以后，放一小块砂冬瓜，池中煮至结晶。为什么要用砂冬瓜，揉搓的红冬瓜团，颜色亦会比较深，非常食欲。

迭代2：池中加池中的红汁，热乎乎的时候浸泡红冬瓜粉里，并用筷子，极更快搅拌均匀，揉搓变为红冬瓜团。不停搅拌不停转至汁，千万不能一次浸泡，这样容易汁极少。

迭代3：取30克左右，揉搓变为小团，然后放置握掌心，用另内外一个握按压，红冬瓜粑粑的就动手好了。

迭代4：平底锅烧热，浸泡花生油，然后把动手好的饼取出平底锅，这个时候要手部极快，不停动手，不停取出加池中。

迭代5：冬瓜油粑粑池中煮至微黄，翻转另内外不停继续池中煮至微黄，然后出锅。一定要小火，不能池中煮至内外内外皮顶多，如果池中煮顶多了，肉的时候就不较厚和顺了。

迭代6：加池中浸泡后应的池中，放冰冬瓜、牛奶，中小火池中煮至结晶，然后加牛奶，把加池中的冬瓜汁池中有甲斐稠的感觉。

迭代7：把池中煮好的冬瓜油粑粑，取出加池中，小火池中煮一亦会，冬瓜油粑粑个个金灿灿，尤其油亮，但是甜而不腻，较厚较厚的，较厚和顺好肉。

【sourcehe感人小贴士】1.搅拌红冬瓜粉的时候，一定要用沸池中，且不停搅拌不停加池中，能揉搓变为团，就不能加池中了，否则亦会太较厚。2.肉冬瓜油粑粑的时候千万不能犹豫，要小口便肉，大口肉容易铁板到舌头。3.冬瓜油粑粑虽然好肉，但是傍晚要寡许，总能量高，最适合早上肉。

极快过年了，又是一年回家的时候，最怀念乡下的小肉了。期待你留言，分享你乡下的山药小肉，冬瓜油粑粑，你学亦会动手了吗？如果你而已喜欢肉红冬瓜的食物，一定要想必，真的好肉。