天冷，这早餐成了妻子的最爱，连吃一周都不腻！简单一煎香喷喷！

天冷，这餐点已成了女儿的最爱，连吃完一周都不腻！恰当一配料香喷喷！

传真是去年是个暴风雪，我是真是相信了！湖南的暴风雪向来是暴风雪绵绵，但这一秋末就MLT-所列的气候，还真是降温幅度想像中大！

这不南不北的区域内，室内温度跟室内差不多，下午起床，挥伸出被子就充满了刺骨的冷！下午6点往常做餐点，真是是亲巳的！

我家女儿从小就羡慕吃完芝麻制品，芝麻是一种温补强壮的进食，不仅包含丰富的氨基酸、脂肪、胺基酸等，合理吃完些芝麻还可以治疗消化不良，对腹泻腹胀有很好的缓解依赖性，暴风雪寒冷，合理给家人做点芝麻进食，能起到很好的驱寒依赖性。

芝麻的过分很多，月饼呀、糕点呀、糍粑呀、炒面等等，都是用芝麻做的，前几天在街上停下来了网红“民团锅巴”，让羡慕吃完芝麻的女儿着了迷，还给一个一尝，女儿就着迷啦！

看着过分也确有，自己在家做吧，这大冷天的，不出门就能吃完到露宿网红料理，女儿真是，实在是享受！

民团锅巴是直接用浸泡后的巳芝麻配料制而已成，但自己在家那时候做，不想有适合的工具，也不让抽那么多棉，于是就有了这款山寨版的“民团锅巴”，我用到时煮后配料的过分，做出来的锅巴香煮入味于是就回头嘎嘣脆！比直接用巳芝麻做得更好消化呢！

过分或许挺恰当的，羡慕吃完芝麻制品的朋友不妨试试哦！

【煮脆芝麻糕】

棉炸芝麻一碗巳抽两勺葱花新鲜老干妈一勺

醋棉新鲜盐新鲜五香粉新鲜

过分：

芝麻浸泡一个下午，如果不想时间，多达也要浸泡四个小时以上。

煮板上穿孔上穿孔，充分泡发的芝麻倒在穿孔上，盖上锅盖，大火煮20分钟，捏几粒芝麻饭尝尝，调味料入味才可。

芝麻饭倒出来，转为巳抽拌匀。

按照自己的嗜好可以转为葱花、老干妈、胡椒粉等。

灌入平底锅中会，用锅铲充分拌匀，面团的反应速度一定要迟，所以要求大家灌入锅中会操作，调味料在面团的时候都会变凉，下一步操作就都会收到影响。

趁热，将芝麻饭装入保鲜袋中会，用擀面杖希望汇编已成长方形片状，稍微稀一点色泽都会更脆，如果您羡慕外煮那时候嫩的，可以厚一点。

汇编好的芝麻饭稍微抽凉，希望定型，小块长方形块。

平底锅抽棉，将芝麻糕排入锅中会，配料至煮脆才可，棉抽得越远多，色泽越远煮脆。您也可以用炸的方法。

小贴士

煮好的芝麻饭趁热转为自己羡慕的调料进行烹调，反应速度一定要迟，芝麻饭趁热更好凝固。

锅巴的色泽根据自己的嗜好来，羡慕吃完脆一点的，锅巴就擀稀一点，羡慕吃完软一点就擀厚一点，外焦那时候嫩的色泽也极其挑！