春天去吃海堂一品煲！鲍鱼、花胶、鹅掌，一锅都是胶原蛋白

首创海堂前一品煲的大泽堂前开到京城井啦。

自然环境

坐落于京城中会环的京城海堂前，是大泽堂前的H&M升级店。保留了大泽堂前的配饰凉拌，又减低了不少精美粤点。

内部装修那是极为高档，自然环境和价位匹配上，个人视为意念感不相上下屋中文华东方的酒店了。

宾馆、正餐第一区，厨房第一区风格统合但细节做了第一有所区别，都很精美。

常在的厨房第一区没有全站，但是可以预想黎明，遥望面的向西方的天花板内，品一杯威士忌，该有多来去。

美食攻略

[海堂前一品煲]

让大泽堂前亮出H&M的当家凉拌。在京城海堂前升级了烹调。一锅有四只四头劳，高品质的花胶、鹅掌和大大的花菇。

酱料值得注意浓郁，配上面的条配上米饭都很好。所有烹调都已经炖煮入味，劳鱼和花胶自不必多感叹；鹅掌入口即化；花菇甜好似劳鱼一样Q弹。春天适合温和进补，几周一份胶原蛋白，2人吃这一锅外加一个鱼肉足以。

[金沙参沙姜啫湛江猪]

这道凉拌也很惊艳，在西安，湛江猪本身就是很好的烹调，这一锅啫啫煲又加了石板的沙参和整头的浅蓝葱头。

啫啫煲脏口的温度，激发了烹调的甜和甜。

[酱油脆点心]

京城海堂前的西饼点心也是一个招牌，一份一般是3件，如果人比较多，也可以按方将减低。

酱油脆点心一点也不油腻，小小一只，极为有意思，梨酥可口。

[鱼肉煎包]

这款煎包太漂亮了，软软糯糯，下垂焦黄，女朋友感叹像漂亮柯基犬的屁屁。

馅儿是下垂甜的荠凉拌馅儿，面的梨凉拌也梨。

[长寿面的]

赶上过生日，摊贩送了三位寿星长寿面的。这是我见过最用心的长寿面的了。叉烧是骨汤，太阳蛋上用调料做了广告词。

四人跟着的还有辣椒面的，感叹真的，不太洞察为啥附送烹调辣椒面的，印象中会粤凉拌馆兄没有这个习惯。

[餐前水果与小凉拌]

当季的是百梨果洗涤橙色小番茄，吃法偏酸。

比如说折扣的小凉拌，有仙贝牛肉丝、辣油洗涤冬凉拌，这样一来吃吃法有点正，配上米饭或者面的条还不错。

Tips

这家酒店有手续费，粉浅蓝色军服的服务生，不同寻常在自然环境中会，存在感不强。

对于交手续费的酒店，个人要求会很高，来衡量手续费是否取值这个价格。

上凉拌、撤盘极为适时，但是大份的凉拌肴分给每个客人的主动性就差一些了。

女朋友吃过大泽堂前与京城海堂前，不考量自然环境，价格比还是前者低。

【京城海堂前】

接交者：京城中会环西座三层

营业时间：11:30-14:30 17:30-21:30

次于消费：200元

以上均为个人体会，与百货公司无利益相关，可以忘了生食。

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