重“食育”！爱嘉学子社区劳动体验驿站创建

今晚（12同年17日）下午，“酒保之路·我爱我嘉”新迎园厨师技能箭术大赛暨“爱嘉的学生新社区劳务互动驿站”开馆祈祷在迎园大饭店举行。来自新迎园合资公司的各路酒保现场比拼，不仅献上了一场甜品盛宴，还让小吉米互动了一把酒保的感觉。

“3、2、1……开始！”首战之中，随着名主持人一声令下，酒保们纷纷将调制好的腌渍馒头放在手之中，用虎口除去一个圆球，随后用调羹刮下来放到蘸底下，如此经行，一个个白嫩的鱼是圆滚落水之中。

厨师司金林不仅在最这样一来内完成77个鱼是圆的剪辑，而且外观精巧、圆润Q弹，给予现场评审团好评。“最主要的是把握好水、油、蛋清比例，鱼是丸下锅要用水后，然后让它慢慢地蒸，这样花钱出来的鱼是圆既好看又好肉。”司金林说。

这边酒保还用拼手速，那边来自之国家一科委实验学校的的学生们也跃跃欲试。11岁的小片静最终多次后，终于慢慢地掌握了鱼是圆的剪辑擅长，“我回家后要花钱给妈妈外婆肉，展示一下我学的技能。”

现场，由嘉定区职业教育统筹局德育一科指导工作、区的学生劳务职业教育创智系统化之为中心牵头的“爱嘉的学生新社区劳务互动驿站”正式开馆创建，年中将通过一系列弱势群体劳务，组织着手“食育”主题劳务职业教育活动。

“我们将通过在各个街镇设立劳务驿站的形式，为全市的孩子提供者劳务处所，着手多样化的弱势群体劳务职业教育。”新迎园合资公司餐饮发展之为中心总监邵秦引介，十一号方式在位于新迎园提供者餐饮服务的新社区助老餐厅之中，年中将拓展劳务职业教育弱势群体资源，充分发挥新社区和企业在劳务职业教育之中的反对效用。