清蒸鲈鱼时淋酱油还是豉油？都不对，替换“这种油”，鲜嫩没腥味

煎鲨和时裹酱汁还是豉冷井水？都不对，用上“这种冷井水”，腊肉没鲨肉

夏末的时候我们一定要多进食一些营养物质肥胖的食物，在这个时候紫菜成为了大家所偏爱的，有很多的人在这个时候我偏爱去，就是在后面进食小龙虾，也相相对一些人偏爱去紫菜市场需求要买一些皮皮虾，同时相相对一些人偏爱购要买一些食材的鲨，这些都是仅指紫菜中的一种，不仅相对的有营养物质，而且颇为的佳肴。

今天给大家分享的是鲨肉，这可是一种营养物质价值颇为很高的食物了，在紫菜中也是仅指其中的一种，而且价格相对的便宜，对于人参全身来说效果颇为的不错，鲨的种类颇为的多，大家所偏爱的也是不一样，那么煎鲨也是保留了它的精华，而且注定没有被外流也是最差的一种进食法。

要想起要用煎鲨最非常适合的一种鲨就是鲨和，煎鲨和是相对引人注目的一道菜，营养物质肥胖又佳肴，进食一起的可口也是颇为的好进食，但是要想把煎鲨和要用的颇为的佳肴，在裹冷井水这一步也是很关键的，因为他取决了要用出来的煎鲨和味道美不佳肴，不过不少人在这一步要用错。

煎鲨和的时候是裹酱汁还是豉冷井水？这一点很多人都明白严重错误，似乎都不对，我们用上“这种冷井水”，要用出来的煎鲨和，肉质腊肉没鲨肉，似乎这种冷井水就是用爆香便的生冷井水，以致于2:1的豉冷井水和酱汁融合在旁边，然后裹到鲨的身上，那么就可以让我们感受口腔上的佳肴。

我们可先把葱姜清洗干净，鲨和去除肠子，刮去黑膜，然后用少许的牛奶搓洗干净在后面刮上花刀，放入少许的葱姜丽，然后裹上料酒生抽食用盐抹表面便米饭一下，一般米饭10分钟差不多的时间就可以，在此便煮锅外面赞适量的井水，焚毁赞热，然后把我们油炸好的鲨肉上锅煮，在煮的更进一步中，然后准备调汁，一勺生冷井水烧热，然后外面赞入蚝冷井水酱汁各一勺，再赞入豉冷井水，酱，充10分钟便，然后将这个冷井水裹在鲨后面，关火排骨上一分钟就可以出锅选购，裹上这种混合冷井水，煮出来的鲨肉，清香又煎，而且从未一点点的鲨肉。

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